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Plancha in ghisa con una parte scanalata e una liscia per diverse cotture
La robusta piastra in acciaio con diametro di 74 cm e uno spessore di 0,8 cm può essere agevolmente collocata sulla griglia aperta del Monolith Classic. Per regolare la temperatura, basta utilizzare il tappo di ventilazione a doppio disco. Prima del primo utilizzo, è consigliabile condizionare la piastra in acciaio passandoci sopra un sottile strato di olio e facendolo riscaldare completamente. Questo garantirà i migliori risultati. La piastra ha un peso di 30 kg.
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